Mescladoras y Amasadoras para la industria agroalimentaria

Panadería y Pastelería Artesanal

SPI FX+ y SPI53

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Amasadoras de Espiral cuba fija

Reconocidos por su capacidad para amasar una cantidad reducida de masa en relación al volumen de su cuba, las amasadoras de espiral VMI están perfectamente adaptados a la producción de panes tradicionales, panes especiales y bollería. Ofrecen una gran diverisdad y soltura de acciones a los panaderos que han elegido este modelo, a menudo como complemento de amasadoras de ejes oblicuos.

 

  • Un motor potente y discreto y una transmisión optimizada aseguran un amasado regular y repetitivo.
  • Una abertura de la tapa que facilita el acceso a la mada. Un tablero de mandos ergonómico y preciso para un manejo rápido y una regularidad de operación.
  • Un volumen reducido para introducirse en los rincones más inaccessibles de los amasaderos.
  • Entornos de acero inoxidable para la higiene y la facilidad de la limpieza.
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Ficha técnica disponible

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Ref. Capacidad Potencia Subida/Bajada Cabeza Arrastre Cuba Versiones Pictogramme Pictogramme
SPI 53 De 0,6 a 10 litros de agua 2,2 kW Motorizada (opcional) 2 velocidades
  • S: un minutero manual
  • M: programación velocidades y tiempos
  • R: cabeza levantable + minutero manual
  • RM: cabeza levantable + programación velocidades y tiempos
Fiches_Commerciales/ARTISANAT/ESPAGNOL/spi_53_et_63_en_es_de_bdef.pdf
SPI 63 De 0,6 a 15 litros de agua 2,2 kW Motorizada (opcional) 2 velocidades
  • S: un minutero manual
  • M: programación velocidades y tiempos
  • R: cabeza levantable + minutero manual
  • RM: cabeza levantable + programación velocidades y tiempos
Fiches_Commerciales/ARTISANAT/ESPAGNOL/spi_53_et_63_en_es_de_bdef.pdf
SPI 60 FX+ De 1,3 a 24 litros de agua 5,5 kW Fija Variación de velocidad Cuadro de comando programable Fiches_Techniques/Boulangerie/espagnol/fx_ev_-_esp.pdf Fiches_Commerciales/ARTISANAT/FRANCAIS/2015_plaquette_fx_ev_fr_en.pdf
SPI 80 FX+ De 1,3 a 32 litros de agua 5,5 kW Fija Variación de velocidad Cuadro de comando programable Fiches_Techniques/Boulangerie/espagnol/fx_ev_-_esp.pdf Fiches_Commerciales/ARTISANAT/FRANCAIS/2015_plaquette_fx_ev_fr_en.pdf
SPI 120 FX+ De 1,3 a 45 litros de agua 7,5 kW Fija Variación de velocidad Cuadro de comando programable Fiches_Techniques/Boulangerie/espagnol/fx_ev_-_esp.pdf Fiches_Commerciales/ARTISANAT/FRANCAIS/2015_plaquette_fx_ev_fr_en.pdf
SPI 160 FX+ De 1,9 a 60 litros de agua 11 kW Fija Variación de velocidad Cuadro de comando programable Fiches_Techniques/Boulangerie/espagnol/fx_ev_-_esp.pdf Fiches_Commerciales/ARTISANAT/FRANCAIS/2015_plaquette_fx_ev_fr_en.pdf